Notre nom vient du gouuuut delicieux de nos desserts et le tréma au dessus de notre ü est tout simplement un visage souriant. Est-ce que vous le voyez ?
Que veut dire Gü ?
Notre nom vient du gouuuut delicieux de nos desserts et le tréma au dessus de notre ü est tout simplement un visage souriant. Est-ce que vous le voyez ?
Pourquoi y a‑t‑il un tréma sur le “ü” ? Êtes‑vous allemand ?
Nous ne sommes pas allemands ; nous sommes en réalité une entreprise britannique.
Mais nous voulions un petit visage souriant dans notre nom, pour incarner la réaction que nous espérons provoquer chez tous ceux qui goûtent nos desserts.
Où est le siège de Gü ?
Nous sommes basés à Londres. Notre siège est en centre de Londres, à Sheperds Bush, et nos délicieuses gourmandises sont produites non loin, à Bishops Stortford.
Etes-vous sur les réseaux sociaux ?
Oui ! N'hésitez pas à partager vos moments Gü avec nous :
Instagram : @Gudessertfrance
Facebook : @Gudessertfrance
Où puis-je acheter des Gü ?
Nous sommes disponibles dans la plupart des grandes surfaces alimentaires. N'hésitez pas à aller sur la section "Achetez votre Gü ici" de nos pages de nos produits pour plus de détails.
Je veux vendre Gü, que faire ?
Bonne idée ! Vous pouvez contacter notre équipe via bonjourgu@gupuds.com
Est-ce que vos produits sont Halal ?
Nous utilisons de la gélatine bovine dans nos produits, et celle‑ci est halal. Cependant, même si la majorité de nos matières premières sont halal, aucun de nos produits n’est officiellement certifié halal.
Nous tenons à vous assurer que nous disposons d’un processus rigoureux d’approbation des fournisseurs et des matières premières, afin de garantir la qualité et l’intégrité de nos ingrédients, y compris leur statut halal. De plus, nous sommes audités par la BRC, qui supervise nos procédures d’approbation et de certification des fournisseurs.
Quels produits conviennent à un régime vegan ?
Nous ne proposons actuellement malheureusement pas de produits végans.
Quels produits conviennent à un régime végétarien ?
La majorité de nos produits conviennent à un régime végétarien, mais certains contiennent de la gélatine.
Nos produits végétariens sont : Cheesecake Vanille spéculoos, Cheesecake Caramel Salé, Cheesecake Crème de citron, Cœur coulant chocolat, Brownie Double Chocolat, Brownie Caramel Salé, et notre gamme de gâteaux.
Quels produits sont sans gluten ?
Certains de nos autres produits contiennent du gluten et d'autres non. Nous l'indiquons donc toujours sur le packaging et sur notre site internet. Nous faisons de notre mieux pour éviter tout contamination croisée, mais tous nos produits qui ne font pas partie de la gamme végétale peuvent contenir des traces de gluten, du fait du partage de la ligne de production.
Je suis allergique aux noix et aux arachides, puis-je manger vos desserts ?
Sur notre site de production, nous manipulons des amandes et des noisettes. Bien que nous prenions toutes les précautions nécessaires pour éviter la contamination croisée, nous ne pouvons pas garantir qu'il n'y a aucune trace de ces fruits à coque dans nos produits, d'où l'avertissement relatif aux fruits à coque sur nos emballages.
Nous ne manipulons pas physiquement de cacahuètes sur le site et n'autorisons pas le personnel à en apporter sur le site. Cependant, nous ne pouvons pas garantir que les matières premières que nous utilisons ne sont pas fabriquées dans des sites exempts de cacahuètes et nos matières premières ne sont pas toutes garanties exemptes de cacahuètes (par exemple, les producteurs qui fournissent nos noix de pécan manipulent également des cacahuètes). En conséquence, nous conseillons aux personnes allergiques aux noix de ne pas consommer nos produits.
Puis-je consommer vos produits si je suis enceinte ?
Tous les œufs et produits laitiers utilisés dans nos desserts sont pasteurisés. Il est important de noter toutefois que nos Cheesecakes contenant de la gélatine ajoutée renferment des œufs qui ne sont pas pré‑cuits pendant la fabrication. C’est pourquoi, si vous êtes enceinte, nous ne recommandons pas de les consommer.
Nos Desserts Chauds, en revanche, peuvent être consommés sans problème pendant la grossesse.
Est-ce que vos ingrédients sont pasteurisés ?
Il est toujours mieux de consulter votre docteur, mais tous les œufs et produits laitiers utilisés dans nos desserts sont pasteurisés. Il est important de noter toutefois que nos Cheesecakes contenant de la gélatine ajoutée renferment des œufs qui ne sont pas pré‑cuits pendant la fabrication. C’est pourquoi, si vous êtes enceinte, nous ne recommandons pas de les consommer.
Nos Desserts Chauds, en revanche, peuvent être consommés sans problème pendant la grossesse.
L'huile de palme que vous utilisez dans vos produits est-elle durable ? Et quels sont les produits qui contiennent de l'huile de palme ?
Certains des produits de notre gamme contiennent de l'huile de palme, qui est uniquement de l'huile de palme durable. L'huile de palme est actuellement utilisée comme composant gras dans ces produits pour leur donner le goût et la texture préférés des consommateurs.
Nous comprenons les préoccupations liées à l’industrie de l’huile de palme, et c’est pourquoi nous sommes membres de la RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil), un réseau qui garantit que l’huile de palme provient de plantations légales, durables et équitables.
Nous veillons à ce que 100% de l’huile de palme que nous utilisons soit entièrement traçable et 100% ségréguée, c’est‑à‑dire séparée des filières non certifiées tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Sachez également que l'utilisation des ingrédients fait l'objet d'une révision régulière et que nous ne manquerons pas de prendre en compte les commentaires de nos consommateurs et de nos partenaires dans ce cadre.
Avez-vous un programme de consigne pour vos ramequins ?
Nous sommes sérieusement engagés dans une démarche environnementale. Bien que nous n'ayons actuellement pas de programme spécifique de consigne pour nos ramequins, ces derniers sont faits de 54% de verre recyclé, et sont 100% recyclables !
Si comme nous vous avez un grand nombre de ramequins dans le fond de votre placard, jetez un coup d'œil à notre page sur le réutilisation des ramequins pour un peu d'inspiration sur comment réutiliser le votre !
Que puis-je faire avec mes ramequins vides ?
Nos ramequins sont 100% recyclables, mais aussi réutilisables. Nos consommateurs adorent partager sur les réseaux sociaux les facons créatives dont ils les utilisent. Jetez un coup d'oeil à notre page sur laréutilisation des ramequinspour vous inspirer !
Pourquoi ne peut-on pas cuire vos Brownies au four ?
Nos Brownies ont déjà été cuits au four et nécessitent simplement d’être réchauffés. Toutefois, s’ils sont réchauffés au four, une pression excessive peut s’exercer sur le ramequin, ce qui pourrait endommager le verre ; c’est pourquoi nous ne le recommandons pas.
En revanche, notre coulant au chocolat est présenté dans un moule en papier et peut être réchauffé au micro‑ondes ou au four.
Puis-je utiliser vos ramequins dans un Air Fryer ?
Malheureusement, les températures d’un Air Fryer sont trop élevées pour les ramequins en verre, et nous ne vous conseillons pas de les utiliser ainsi, car cela pourrait entraîner une casse du verre.
En revanche, bonne nouvelle : vous pouvez parfaitement utiliser votre friteuse à air avec nos Coulants au chocolat, qui sont fournis dans un papier et comportent des instructions adaptées pour une cuisson à l’air fryer.