"J'ai voulu moderniser ce dessert classique anglais en lui donnant une touche française. Pour cela, j'ai développé une crème gourmande avec du caramel de France, au sel de Guérande, et des bananes, un vrai régal !"
Frédéric Ponnavoy, Maître Pâtissier Gü depuis plus de 20 ans
TROUVEZ VOTRE GÜ ICI
LIVRAISON INSTANTANÉE
Valeurs moyennes
Pour 100G
Par ramequin
Energie (kJ)
1483 kJ
1276 kJ
Energie (kcal)
356 kcal
306 kcal
Matières grasses
23 g
20 g
Dont acides gras saturés
13 g
11 g
Glucides
33 g
29 g
Dont sucres
22 g
19 g
Fibres
1,0 g
0,8 g
Protéines
3,4 g
2,9g
Sel
0,23 g
0,20 g
Crème (LAIT), sucre, fromage blanc (LAIT), farine de BLÉ (farine de BLÉ, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), banane, sucre demerara, huile de palme, farine complète de BLÉ, LAIT écrémé concentré sucré, pâte de cacao, sirop de glucose, huile de colza, sirop de sucre inverti, cacao maigre en poudre, jaune d'ŒUFS pasteurisé, beurre (LAIT), amidon modifié, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de protéines de LAIT, poudres à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium), gélatine de bœuf, farine de maïs, agar-agar, sel, sel de Guérande, épaississant (pectine), émulsifiant (lécithines de SOJA), arôme naturel de vanille, antioxydant (acide ascorbique), conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique).
Quelle est la deuxime meilleure partie d'une gourmandise Gü ? Le ramequin réutilisable ! Il est trop beau pour être recyclé (mais vous le pouvez si vous manquez de place dans vos placards).
Let's talk cookies!
...not the delicious ones we use in our recipes. These cookies give you the best online experience. Please let us know if you agree to these cookies. To find out more please see our privacy and cookies policy.
But, if you do love a cookie, can we suggest Gü Cookies & Cream?
Chewy cookies. Dunked in cool cream. No glass required.
