Souvenirs d’enfance en pot
La tarte Tatin encore tiède. Les goûters qui s’éternisent. Les moments qu'on savoure. Ce dessert les évoque tous. Une sauce caramel riche et coulante avec une pointe de sel de Guérande, nappe un moelleux caramel ultra fondant. En dessous, une compotée de pommes délicatement parfumée à la cannelle. Réchauffez. Savourez. Et laissez la magie opérer.
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Valeur pour
100G
Par ramequin
ÉNERGIE
1426 kJ
1027 kJ
ÉNERGIE
340 kcal
245 kcal
MATIÈRES GRASSES
15g
11g
DONT ACIDES GRAS SATURÉS
11g
7.7g
GLUCIDES
48g
35g
DONT SUCRES
33g
24g
FIBRES
1.6g
1.1g
PROTÉINES
2.10g
1.51g
SEL
0.59g
0.42g
Sucre, farine de BLÉ (avec carbonate de calcium, acide folique, fer, niacine, thiamine), crème (LAIT), beurre (LAIT), sirop de glucose-fructose, ŒUF, pomme, farine de riz, amidon modifié, pomme déshydratée (avec sucre, correcteur d’acidité (acide citrique, arôme, antioxidant (SULFITES), dextrose), amidon de maïs, sucre roux, lait concentré sucré (LAIT, sucre), sirop de glucose, LAIT, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique), extrait de pomme, cannelle, extrait de vanille, épaissaissants (gomme gellane, pectine, agar-agar), poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sel, farine de sarrasin, sel de Guérande.
Vous pourriez les recycler. Ou vous pourriez leur offrir la seconde carrière dont ils rêvaient.
« J'ai toujours espéré devenir un jour un pot de fleur. Maintenant, j'en suis un. »
- Ramequin, Caramel Beurre salé
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