Plongez dans une crème au caramel, faite avec du beurre au sel de Guérande. Qui repose sur un cheesecake à la texture légère comme un nuage. Terminez par un caramel au beurre salé, lisse et coulant, caramélisant la base de biscuit.
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Valeurs moyennes
Pour 100G
Par ramequin
Energie (kJ)
1539 kJ
1416 kJ
Energie (kcal)
368 kcal
339 kcal
Matières grasses
21 g
19 g
Dont acides gras saturés
11 g
10 g
Glucides
42 g
39 g
Dont sucres
29 g
27 g
Fibres
1,0 g
0,9 g
Protéines
3,4 g
3,1 g
Sel
0,50 g
0,46 g
Caramel salé (26%) (sirop de maïs, LAIT condensé sucré (LAIT écrémé, sucre), beurre salé (beurre (LAIT), sel), sucre, LAIT concentré sucré (sucre, LAIT), eau, sirop de glucose, épaississant (pectines), sel), crème liquide (LAIT), préparation à base de fromage blanc (17%) (fromage blanc (LAIT), amidon modifié, conservateur (sorbate de potassium)), farine de BLÉ (farine de BLÉ, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), sucre demerara, sucre, farine de BLÉ complet, ŒUFS entiers pasteurisés, huile de palme, huile de colza, farine de maïs, sirop de sucre, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d’ammonium), eau, sel, agar-agar, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique).
Quelle est la deuxime meilleure partie d'une gourmandise Gü ? Le ramequin réutilisable ! Il est trop beau pour être recyclé (mais vous le pouvez si vous manquez de place dans vos placards).
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Chewy cookies. Dunked in cool cream. No glass required.
