Brookie

Brisures de biscuit au chocolat

Cheesecake mascarpone

Brownie

Base cookie

Une crème fondante à la vanille et au mascarpone. Cachant un brownie au chocolat parfaitement moelleux, fondant et coulant au milieu.
Le tout sur une base de biscuit croustillant.
C'est comme plonger un cookie et un brownie dans un verre de lait, mais tout sur la même cuillère.

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Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes

Pour 100G

Par ramequin

Energie (kJ)

1821 kJ

1475 kJ

Energie (kcal)

436 kcal

353 kcal

Matières grasses

26 g

21 g

Dont acides gras saturés

14 g

11 g

Glucides

45 g

36 g

Dont sucres

31 g

25 g

Fibres

1,73 g

1,40 g

Protéines

4,6 g

3,7 g

Sel

0,26 g

0,21 g

Ingrédients

Brisures de biscuits (15%) (farine de BLÉ (farine de BLÉ, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), farine de BLÉ complète, huiles végétales (huile de palme, huile de colza), sucre, sirop de sucre inverti, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d’ammonium), sel), sucre, crème liquide (LAIT), chocolat noir (10%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de soja)), mascarpone (8%) (mascarpone (LAIT), correcteur d'acidité (acide citrique)), sucre demerara, préparation à base de fromage blanc (fromage blanc (LAIT), amidon modifié, conservateur (sorbate de potassium)), OEUFS entier pasteurisés, huile de palme, farine d'avoine, beurre (LAIT), huile de colza, eau, jaunes d'OEUFS pasteurisés, gélatine, conservateur (sorbate de potassium), extrait naturel de vanille, cacao maigre en poudre, poudres à lever (diphosphates de sodium, carbonates de sodium), correcteur d'acidité (acide citrique), farine de BLÉ (farine de BLÉ, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine).

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